米どころ山形から、“おいしさ”と“やさしさ”を届ける米粉パン専門店
なないろPLUSは、山形県酒田市にある米粉パンの専門店です。
良質な米粉を使用し、一つひとつ丁寧に焼き上げています。
看板商品の「米粉食パン」や「米ワッサン」は、もちもちとした食感と自然な甘みが特徴。
毎日食べても飽きない、やさしい味わいが人気です。
素材本来の良さを活かした商品づくりを心がけ、旬の果物や地域の食材を使った季節限定パンも展開中。
地域の魅力と、体にやさしい“食”を伝えるパン屋として、皆さまの暮らしにちょっとした彩りを添えていきます。
全国米粉パンコンテストで優秀賞に輝いた
米粉パン専門店
山形県産を中心としたおいしい国産米で、山形県酒田市のお店にて生地から1つ1つ手作りで作っています。
食事パン・ハード系パン・惣菜パン・菓子パンなど、毎日40~50種類の米粉パン(小麦グルテンも含む)
グルテンフリーなクッキー・シフォンケーキなどの焼き菓子も作っています。
安心して食べられるお米のパンを作っています。
その他に、ショートニングなどのトランス脂肪酸の多い食品は使っていません。
各種国産銘柄米粉を主原料として、独自の製造方法にて、もちもち食感を楽しめます。
使用している山形県産「はえぬき」新潟県産「こしいぶき」を中心とした国産米粉です。米粉パンに適しているアミロース含量で品質に優れた米粉パンを製造することができます。お米は気流粉砕機で湿式製粉しています。熱をできるだけ加えず加工している為、デンプン損傷率も少なくキメの細かい、高品質な米粉に加工しています。
なないろPLUSの米粉パンは、創業時から徹底的に美味しさを追求してきました。毎日まいにち味の改善を行うことで、米粉パンの全国大会である「第1回 米粉パンコンテストinやまがた」の食パン部門にて優秀賞を受賞いたしました。
なないろPLUSの運営会社では「ご利用者様とご家族様、従業員、会社、社会のうち、一つも欠ける事無く四者満足を実現する」をコンセプトに福祉事業を展開しています。パン事業も同様に、安心して住み慣れた地元地域で、地域に必要とされる利便性の高いパン屋を目指し運営してまいります。
当店の看板商品「米ワッサン」は、米粉ならではのもっちり感と、クロワッサンのサクサク感を融合させた逸品。その独特の食感と香りは、多くのお客様にご好評をいただいております。
第1回おいしい米粉コンテストinやまがたで、優秀賞を受賞した当店自慢の食パンです。
ふんわりもっちりのコッペパンは、プレーン、あんバター、お総菜パンなど様々な種類があります。
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基本情報
●なないろPLUS 千石町店
営業時間 9:00~17:00
定休日 月曜日・火曜日
山形県酒田市千石町2-7-21
Tel: 0234-31-8432
●なないろPLUS 新橋店
営業時間 10:00~16:30
定休日 月曜日・火曜日
山形県酒田市新橋1-4-33
Tel: 0234-25-3875